Cercate un dolce capace di conquistare tutti? Ecco il tiramisù classico al mascarpone e caffè Il tiramisù classico al mascarpone e caffè è certamente un dessert capace di regalare un’esperienza culinaria unica, una soddisfazione inspiegabile […]
Il cake design è ormai ovunque. È un trend. Non è “solo” pasticceria, ma è una vera e propria forma d’arte che ci consente di usare uno degli elementi più amati da chi adora preparare […]
La sfoglia verde è un’ottima alternativa alla comune gialla, ti consente di realizzare molti primi elaborati, tradizionali nell’esaltare la tua cucina in questa preparazione dell’Emilia ghiottona. Ideale per le lasagne al forno, tortelloni ripieni, tagliatelle, seguici passo […]
Hai mai sentito parlare della curcuma e delle sue proprietà anticancro? La curcuma è una spezia asiatica da cui si estrae una sostanza colorante gialla, la curcumina, dalle molteplici proprietà medicinali, in particolare anticancro, antinfiammatorie […]
Se vuoi fare la pizza Margherita con il forno della cucina sappi che non verrà mai come quella delle pizzerie che usano il forno a legna. Puoi accontentarti però di quella a metro sottile e […]
I salumi e gli affettati sono la gioia e la delizia delle nostre tavole, tuttavia spesso si rende difficile poterli conservare al meglio rischiando di rovinarne gusto, profumo e qualità. Nonostante si tratti infatti di […]
La cucina calabrese offre moltissimi spunti per la preparazione di secondi a base di carne o di pesce, e primi squisiti e soprattutto… piccantissimi! Se siete amanti dei sapori forti e la vostra lingua non […]
Siamo in Emilia Romagna, prima fra tutte emerge sicuramente la classica lasagna alla bolognese, un primo piatto ricco di ingredienti e di gusto. In realtà le radici delle lasagne sono molto antiche, erano già utilizzate […]
Pasta con la nduja: un primo piatto super gustoso, dal carattere forte, una portata che vi resterà impressa e che vorrete sicuramente assaggiare nuovamente. Se siete amanti del peperoncino e di tutto ciò che è […]
Sebbene ancora sconosciuto ai più, il mondo della cucina vegana è ricco di materie prime, consistenze e sapori che regalano un vero e proprio arcobaleno di gusti e colori tutto da scoprire. Se di per […]
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