La carbonara, insieme alla bolognese, è senza dubbio il primo piatto di pasta più proposto nei menù dei ristoranti di tutto il mondo. Tante le sue versioni, la maggior parte delle quali ben lontane dall’originale: […]
Se amate il sapore del mare e quello della terra ecco la ricetta giusta per unire questi due gusti in un unico primo piatto. Si tratta delle linguine con polpo e carciofi, la cui preparazione […]
Quando sale la voglia di preparare un buon piatto di pasta semplice ma dai sapori naturali e sfizioni ecco l’idea: cucinare la pasta piselli e cipollotti. Questa ricetta oltre ad essere molto buona è anche […]
Per cucinare un piatto che ricordi l’estate proviamo a cucinare la pasta con le melanzane e peperoni. Un formato di pasta che si sposa con queste verdure sono gli spaghettoni, ma il vero segreto è […]
Nella ricetta di oggi vediamo come preparare la pasta con zucchine e cipolla rossa. È un piatto interessante sia dal punto di vista del gusto che degli ingredienti utilizzati. Le zucchine sono un tipo di […]
Quante volte ci siamo domandati “Non so cosa cucinare a pranzo”? oggi vediamo una ricetta molto invitante, gustosa, nutriente e semplice da preparare, che mette assieme due ingredienti di contrasto come la zucchina, dolce e […]
Le fettuccine asparagi e speck dell’Alto Adige riescono a coniugare i migliori sapori del Belpaese. Ricche di gusto e aromi di terra, sono il piatto perfetto per stupire i tuoi amici con un abbinamento raffinato […]
Grazie al nostro lavoro capita spesso di viaggiare in Spagna e di scoprire le bellezze enogastronomiche di questo Paese. Una cucina, quella spagnola, troppo spesso poco considerata, ma che in realtà sa essere molto raffinata, […]
Per la festa degli innamorati perché non preparare una cena romantica per il proprio partner nella quale rilassarsi, mangiare bene e coccolarsi anche all’insegna del gusto? Sono tantissime le proposte e le idee che potrete […]
Pasta e pesce, due elementi essenziali, tipici, imprescindibili della dieta mediterranea e della cultura italiana. Ogni ricetta che ne contempli l’utilizzo ha un successo sicuro e la soddisfazione di gustare una ricetta semplice, ma allo […]
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