Carpaccio di bresaola
Piatti unici

Carpaccio di bresaola con Grana Padano

Tante volte capita di dover preparare un piatto all’ultimo momento, magari per degli ospiti invitati o per un pasto rapido; il carpaccio di bresaola con Grana Padano è un’ottima soluzione. Rapido, molto buono, sano e […]

sbriciolata alle fragole
Dolci e Dessert

Ricetta sbriciolata alle fragole

Un dolce molto buono, dal nome molto caratteristico e che evoca parte della preparazione; oggi vogliamo vedere come preparare la sbriciolata alle fragole. Un dolce molto sfizioso, adatto sia per una merenda che per un […]

cous cous di verdure
Piatti unici

Come fare il cous cous di verdure

Una ricetta molto semplice, di rapida esecuzione (poco più di una mezz’ora tra preparazione e cottura), molto buona e ottima per diverse esigenze, vista anche l’enorme possibilità di condimenti con i quali è possibile accompagnarla. […]

pomodori secchi sott’olio
Antipasti

Ricetta pomodori secchi sott’olio

Quanto sono buoni i pomodori? E se stavolta provassimo a fare una ricetta sfiziosa, con una conservazione a lungo termine, ottima per contorni, pasti veloci e aperitivi sfiziosi con gli amici? Ecco allora ricetta per […]

Melanzane ripiene
Secondi piatti di carne

Ricetta melanzane ripiene

Come unire un contorno ad un secondo: ecco la ricetta delle melanzane ripiene. Si tratta di un piatto che può essere considerato a tutti gli effetti come un secondo, avendo la possibilità di riempire le […]

Straccetti con crema di zucchine
Secondi piatti di carne

Straccetti con crema di zucchine

Quando si deve preparare qualche piatto diverso dal solito, soprattutto se si tratta di una cena, si tende sempre a pensare ad un dolce o ad un piatto di pasta; ma esistono anche numerose ricette […]

crema di scampi
Primi piatti

Risotto con la crema di scampi

Tra le ricette che evocano sempre un grande fascino, insieme a grande classe ed eleganza, sicuramente quella del risotto alla crema di scampi è una delle più note. Il pesce aiuta notevolmente e la combinazione […]

insalata Sabinilla
Piatti unici

Ricetta spagnola dell’insalata Sabinilla

L’insalata Sabinilla che vedremo in questa ricetta è un’insalatona spagnola velocissima da preparare e ottima da gustare come piatto unico. In 10 minuti riusciremo a preparare un delizioso pranzo che soddisfa il palato senza essere […]