Quando pensiamo alla pasta, uno dei capisaldi della cucina italiana, e quando la dobbiamo scegliere per preparare qualche pasto, solitamente ci dividiamo tra pasta lunga e pasta corta, liscia e rigata, integrale o meno. La […]
Tra i frutti tipici della cucina invernale troviamo sicuramente le castagne, apprezzate da grandi e bambini e ottime per la realizzazione di tantissime ricette. Questa volta vogliamo occuparci di preparare dei dolci con le castagne […]
“Dovunque tu stia bevendo con zingari o re, il cielo d’Irlanda è dentro di te” così cantava Fiorella Mannoia nella sua celebre Il cielo d’Irlanda, parlando di una terra straordinaria, ricca di suggestione e dai […]
Dopo che abbiamo visto come fare il dado in casa, con tutti i vantaggi di questa scelta, vogliamo scoprire come mettere in pratica questo prodotto per preparare tantissime ricette gustose. Andremo a vedere come usare […]
Oggi ci occupiamo di una ricetta davvero molto semplice da preparare, ma gustosa e ottima per una cena con pochi ingredienti. Vediamo quindi come fare la fagiolata con le salsicce. Abbiamo già visto come preparare […]
La presenza della cipolla in cucina è assolutamente necessario in quanto, insieme a pochi altri ingredienti (come ad esempio l’aglio), si rivela straordinariamente versatile e soprattutto buona. La possiamo utilizzare per preparare tantissime ricette, come […]
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