Provati per voi

Magna Magna

Magna Magna è una gastronomia di Salerno che i 3 proprietari, amici di lunga data, amano definire una “ristocasagastronomia”. In un ambiente familiare, sereno ed accogliente, è possibile ordinare i tanti piatti della tradizione salernitana […]

Provati per voi

Gelateria della Scimmia

La famiglia Monacelli gestisce la Gelateria della Scimmia dal 1922, quando Michele l’aprì a Taranto. Oggi alla guida c’è Marco, che ha mantenuto e perfezionato l’artigianalità delle preparazioni. Nel loro laboratorio in Piazza Carità a […]

Provati per voi

Il Vecchio Ristoro

La Trattoria “Il vecchio ristoro” si trova a Rocca Pia, un caratteristico borgo medievale situato nel Parco Nazionale della Maiella, in Abruzzo. La trattoria tiene viva la memoria di una gastronomia  agropastorale. Le creazioni nascono […]

Tartare di gamberi
Piatti unici

Come fare la tartare di gamberi

Un piatto raffinato, estremamente elegante, ma allo stesso tempo di facile preparazione: ecco la ricetta per preparare la tartare di gamberi. Per farlo avremo bisogno di alcuni ingredienti, una ventina di minuti di tempo da […]

Provati per voi

Birretta Wine and Food

Il Birretta Wine and Food è nato dalla passione di due amici per la birra. Sviluppatosi come beer shop, oggi è un hamburgeria che conta 40 tipi di panini diversi. L’artigianalità delle birre si rispecchia […]

Friggere
Salute e benessere

Friggere: come farlo in maniera sana

Tra le modalità di cottura, quella di friggere gli alimenti è spesso considerata come una delle peggiori soluzioni da adottare. Tanto che si rifiuta categoricamente ogni tipo di pietanza preparata in questo modo e si […]