Provati per voi

La Pasticceria Luca di Milano

La Pasticceria Luca è uno dei punti riconoscibili di Milano grazie ad un’attività cominciata negli anni ‘70 e passata di mano in mano. Oggi è gestita dalla famiglia Senno che da anni lavora nel settore. […]

Provati per voi

Pinsart, la pinsa a Milano

Pinsart ha aperto a Milano nel 2019 ma la sua storia inizia ben prima. Gabriele Tamborrino, proprietario e ideatore del brand, ce l’ha raccontata. Nel 2010, Gabriele si trova a Bali per aprire un caseificio, […]

Provati per voi

Il Giustin Beer di Baronissi

Nato nel 2018 a Baronissi (Salerno), il Giustin Beer è un locale gestito tutto al femminile da Valentina e Rosaria. Il nome stesso è un omaggio al papà della seconda, scomparso recentemente. Nato come ristopub, […]

Provati per voi

“Il Ghiottone” di Maria Rina

La regina assoluta de “Il Ghiottone” è Maria, che da anni si dedica con passione e competenza alla sua cucina nel rispetto assoluto della materia prima, il pesce, e della tradizione. Da qui nascono le […]

Provati per voi

Emilio e Pinocchio di Baronissi

Emilio Pagano ha aperto il suo primo “Emilio e Pinocchio” nel 2010 a Coperchia Pellezzano ma nel 2017 ha ampliato la sua friggitoria, pizzeria e rosticceria spostandosi a Baronissi, in pieno centro cittadino. Oggi, “Emilio […]