“Che Palle”, lo street food a Napoli

Nato nel 2014 a Napoli, Che Palle è un ricchissimo street food e una rosticceria. Tra pizze, kebab e parmigiane (tratte dalle ricette della nonna), Che Palle può essere una pausa pranzo o una merenda iper-gustosa.

La specialità è rappresentata certamente dagli arancini. La base è quella delle “palle” siciliane (carne, piselli e mozzarella) da cui lo staff di Che Palle ha creato fino a 50 arancini. Le ricette sono tratte da quelle internazionali, che sono state rivisitate in chiave partenopea.

La passione nei confronti degli arancini è nata anche con il grande successo di uno di loro, il Vesuvio. Lo preparava la nonna del proprietario Rosario: melanzane, provola e, naturalmente, riso. Una “palla” che è ancora in menu assieme alle altre, molte delle quali assolutamente originali.

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