Una ventina di minuti per prepararli, un’ora circa per cuocerli e tutto il tempo che si vuole per gustarli: i peperoni ripieni di carne sono una delle ricette più interessanti perché unisce la bontà dei […]
Come unire un contorno ad un secondo: ecco la ricetta delle melanzane ripiene. Si tratta di un piatto che può essere considerato a tutti gli effetti come un secondo, avendo la possibilità di riempire le […]
Quando si deve preparare qualche piatto diverso dal solito, soprattutto se si tratta di una cena, si tende sempre a pensare ad un dolce o ad un piatto di pasta; ma esistono anche numerose ricette […]
Il sugo con la carne è uno dei condimenti più utilizzati nella cucina italiana. Per preparare un sugo con la carne prelibato ci serviranno degli ottimi ingredienti, un po’ di pazienza e mezza giornata di […]
Le polpette: più che di una ricetta avrebbero bisogno di un trattato! Infatti, sono amate da tutti e vengono preparate in mille modi. Si tratta di un alimento povero e gustoso per eccellenza, di una pietanza per […]
Se ami la carne, troverai questa ricetta davvero deliziosa. Si tratta della carne alla pizzaiola, un secondo piatto semplice ma dal sapore unico. Tutti gli ingredienti usati conferiscono maggiore odore al piatto come l’origano, il […]
Il Capocollo di Martina Franca è un prodotto tipico pugliese non facilmente reperibile a livello nazionale. È un salume tutelato dalla famosa associazione Slow Food e si ottiene dai muscoli del collo dei suini allevati […]
Gli arancini di riso sono un piatto tipico della cucina siciliana, dove è possibile trovarli in infinite varianti. In questa ricetta ci soffermiamo sulla preparazione classica degli arancini di riso, ormai famosi in tutta Italia. […]
Le belle giornate ci fanno venire in mente una sola cosa: il barbecue. Anche se può sembrare una cosa facile, per la buona riuscita di una grigliata all’aperto bisogna seguire alcuni accorgimenti, tra questi la […]
Se sei un amante della carne, il Carpaccio avrà sicuramente fatto breccia nel tuo cuore! La celebre ricetta veneziana rappresenta un antipasto ideale per aprire un ricevimento importante ed è in grado di soddisfare anche […]
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