Abbiamo già avuto modo di apprezzare e vedere come preparare le orecchiette con le cime di rapa; questa volta vediamo la ricetta per una piccola variante. Le orecchiette con le cime di rape stufate rappresentano […]
Presentiamo qui un classico della cucina pugliese e non solo, una ricetta che data la sua sfiziosità si è diffusa ovunque e che ritroviamo sulle tavole di tutti gli italiani: le orecchiette con le cime […]
Le cime di rapa, chiamate anche broccoli di rape, sono un alimento molto importante perché ricco di vitamine e proprietà benefiche. Ecco quindi che puoi spesso trovarle nella piramide alimentare della dieta mediterranea. Qui potrai […]
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