orecchiette al sugo di carne
Primi piatti

Orecchiette al sugo di carne

Il sugo con la carne è uno dei condimenti più utilizzati nella cucina italiana. Per preparare un sugo con la carne prelibato ci serviranno degli ottimi ingredienti, un po’ di pazienza e mezza giornata di […]

Come fare il sugo
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Come fare il sugo: ricetta per neofiti

Preparare un buon sugo di carne, appare una pratica scontata, ma non è così; in questa preparazione decine di cuoche (‘zdaure nella tradizione emiliana) sarebbero pronte a combattere in un’arena per affermare la propria ricetta, […]

Pennette con sugo, basilico e latte
Primi piatti

Pennette con sugo, basilico e latte

Capita spesso di tornare a casa stanchi dopo una giornata di lavoro e si vuole puoi preparare un primo piatto non troppo difficile. Una ricetta semplice e veloce che impegna pochissimo tempo è quella delle […]

Pasta mista rigata con sugo semplice
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Pasta mista rigata con sugo semplice

Questa ricetta è ispirata al grande Renatone, il simpatico cuoco della trasmissione La Prova del Cuoco, condotta da Antonella Clerici: è un piatto molto semplice e velocissimo da realizzare, con ingredienti facili da recuperare in […]