Una ventina di minuti per prepararli, un’ora circa per cuocerli e tutto il tempo che si vuole per gustarli: i peperoni ripieni di carne sono una delle ricette più interessanti perché unisce la bontà dei […]
Come unire un contorno ad un secondo: ecco la ricetta delle melanzane ripiene. Si tratta di un piatto che può essere considerato a tutti gli effetti come un secondo, avendo la possibilità di riempire le […]
Quando si deve preparare qualche piatto diverso dal solito, soprattutto se si tratta di una cena, si tende sempre a pensare ad un dolce o ad un piatto di pasta; ma esistono anche numerose ricette […]
Le polpette: più che di una ricetta avrebbero bisogno di un trattato! Infatti, sono amate da tutti e vengono preparate in mille modi. Si tratta di un alimento povero e gustoso per eccellenza, di una pietanza per […]
In una cucina contemporanea che sempre più associa carne e frutta, il petto d’anatra in salsa di mango è una ricetta estiva, colorata e completa dal gusto elegante e ricercato arricchito da sapori pregiati da […]
Se ami la carne, troverai questa ricetta davvero deliziosa. Si tratta della carne alla pizzaiola, un secondo piatto semplice ma dal sapore unico. Tutti gli ingredienti usati conferiscono maggiore odore al piatto come l’origano, il […]
Quando si cucina il petto di pollo grigliato molto spesso diventa secco e stopposo. Da oggi però non dovrai più preoccuparti perché di seguito c’è la soluzione giusta per te. In questa ricetta infatti viene […]
Il lombo, o lonza, è una carne di maiale poco grassa, saporita e versatile nelle preparazioni, anche le più semplici come in questa ricetta in cui la carne si aromatizza grazie al rosmarino. In questo […]
Oggi vi presentiamo una ricetta che apparentemente può sembrare molto complessa, ma che, con alcuni accorgimenti, può rivelarsi un’ottima soluzione per i vostri pranzi festivi, il brasato al vino rosso. Il brasato è un piatto […]
La Wok è una padella di origine orientale, ha una forma ampia e profonda, grazie alla quale il calore si concentra al fondo e si riesce a cuocere velocemente gli alimenti o saltarli. Ne esistono […]
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