La Pizzeria Fantasy Kebab è una pizzeria d’asporto di Ravenna, che prepara un’ottima pizza in stile napoletano facendo molta attenzione a impasto e lievitazione. La cottura avviene poi nel forno a legna.
Gli ingredienti usati per la pizza sono eccellenze come la mozzarella di bufala DOP di Battipaglia e il fiordilatte fresco. Usando solo le migliori farine italiane, la pizzeria Fantasy fa lievitare gli impasti almeno 72 ore e non utilizza solo la farina bianca ma anche quelle speciali come quella al kamut, alla curcuma e semi di papaveri.
Il kebab del Fantasy è uno dei migliori di Ravenna perché sfrutta tutti i vantaggi dell’artigianalità. Il pane arabo e la focaccia usati per i panini, infatti, sono impastati e poi cotti direttamente nel forno a legna del locale. La carne, mix di pollo e tacchino, è scelta con cura e di qualità. Infine s’aggiungono le salse, anche loro preparate direttamente dal Fantasy.